Woda destylowana vs. woda po osmozie
Woda wytwarzana metodą filtracji RO, do której służy odwrócona osmoza jest tak czysta, że często porównywana jest do wody destylowanej. Aczkolwiek to woda dużo lepsza pod względem smakowym i ilości mikroelementów.
W smaku woda destylowana jest mdła, niedobra. Przyczyną tego jest fakt, iż podczas gotowania pozbywamy się rozpuszczonego w wodzie tlenu oraz co2, jakiego nie brakuje w wodzie przepuszczonej przez filtry do wody. Wymienione gazy mają istotny wpływ na smak wody. Przykładem tu może być fakt, iż wody źródlane szczególnie bogate w tlen, należą do wód miękkich i zaliczane są do I klasy czystości. Dwutlenek węgla stosowany jest do gazowania wód mineralnych w celu poprawienia jej smaku. Ponadto destylacja wody nie usuwa wszelkich produktów chlorowania wody. Pewne związki aromatyczne np. ropopochodne związki chloru, które mają niższy moment wrzenia od wody, przechodzą z parą do wody już uzdatnionej. W ten sposób nie pozbywamy się niekorzystnych dla zdrowia ludzkiego związków. Dlatego bez wahania można stwierdzić, że filtracja molekularna gwarantuje wodę smaczniejszą oraz zdrowszą niżeli woda destylowana.